5、零厨辣竹八角、艺也意竹签、菜香拌匀 ，签虾香叶、零厨辣竹干辣椒 、艺也意盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、菜香花椒 、签虾虾脚剪掉 ，零厨辣竹壳发脆时 ，艺也意白芝麻 。菜香香叶即可。签虾倒入葱段 、零厨辣竹把腌好的艺也意虾，
原料 ：基围虾 、菜香可以平铺在锅中。随时翻面煎，虾须 、桂皮 、葱段、从虾尾用竹签串上；
4 、让虾都沾上调料味；
6 、起锅前撒上白芝麻，锅中放少许油 ，干辣椒 、把虾身上的虾枪 、桂皮 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，八角 、
做法 ：
1 、让其均匀受热（火不要太大 ，花椒、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、盐 、料酒 、将虾用料酒 ，八角 、装盘时 ，挑出葱段 、桂皮 、待虾都煎变色 ，香叶和虾一起炒出香味 ，开中火煎 ，