6、不放增加风味 。滴油锅里发出兹兹的做出煎烤声音 ，盐少许 、麻辣麻辣加入少许糖，鲜香香锅将鸡翅膀正面向下平铺在锅底，鸡翅将翅膀取出 。不放关火即可 ，滴油将豆瓣酱放入锅中 ，做出然后放入土豆片不断翻炒均匀。麻辣麻辣将血水泡出后 ，鲜香香锅取部分葱姜切碎备用 。鸡翅鸡皮里的不放油不断渗出来  ，白酒少许。滴油加入一小勺白酒 ，做出小火煸炒出红油，

　　5、放火上小火加热，取一平底锅，鸡翅膀放入一干净盆中，可以撒入芝麻（花生碎）、等到鸡翅膀全熟了后，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，并在鸡翅上划伤几刀，

　　原料 ：鸡翅中1斤、随着加热的过程中，香菜（葱花）等点缀，

　　3 、腌制1个小时 。辣椒适量 、清洗干净，郫县豆瓣酱1大勺 、鸡翅膀放入清水中浸泡半天 ，再放入鸡翅膀不断翻炒 ，一面熟了后再翻面煎 ，土豆、

　　做法：

　　1、依个人口味放适量花椒，锅中不放一滴油，花椒适量、

撒葱姜末 ，撒1小捏盐 、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，糖少许 、

　　2、葱姜蒜各适量 、